岗位职责：
1、全面负责餐厅的日常经营管理工作；
2、执行各项规章制度并拟定本店的工作计划；
3、做好客勤关系，主动与客人沟通，虚心接受客人意见，处理客人投诉，并立即采取切实可行的解决方法；
4、营业高峰期的巡视，检查服务质量、出品质量，并及时采取措施解决；
5、严格实施有效的成本控制，控制本店的各项开支和成本消耗；
6、对下属员工实施业务考评与人才推荐，合理安排人事调动、任免；
7、注重门店的各类安全管控及员工的人身安全；
8、加强员工的业务技能培训，加强员工的职业道德教育，关心员工的思想和生活。
9、协调、平衡各部门的关系，发现矛盾及时解决；
10、负责门店的外围关系协调；
11、分析每日经营状况，发现问题及时采取措施。

任职要求：
1、年龄35岁以内，学历不限；
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
3、有较好的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
5、有中高端酒店/中餐厅/商务宴请/会所/酒楼/大饭店等管理经验者优先。