岗位职责：
1、能够服从并完成上级安排的各项工作任务
2、做好调味品、油的准备工作达到品种齐全，保证使用同时做好工具、用具的准备工作
3、市前，做好原材料加工工作
4、市中，按序操作，及时烹调，保证质量。
5、操作中注意对水、电、气的节约，降低调料及原料的损耗
6、做好灶面清结工作，保持环境整洁。
7、事后，清洗调味缸罐，油捅、汤桶等工具，调味罐加盖
8、积极参加培训，不断提高业务水平。